Ingredientes:
- 2 muslitos por persona.
- 4 cebollas grandes.
- 1/2 de cava.
- sal.
- pimienta.
- aceite de oliva.
En una olla pondremos un buen chorro de aceite y los muslitos de pollo o la parte que mas os guste, previamente salpimentados y los doraremos bien. Seguidamente los apartamos y reservamos. En el mismo aceite freímos un poco sin que se doren las cebollas ya cortadas, cuando estén colocamos los muslitos y añadimos la media botella de cava y dejamos cocer bien durante unos 35 a 40 minutos con la tapa puesta.
Estos muslitos los acompañe con unos robellones (en conserva) pasados por la plancha y con un poco de cuscus.
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